人気ブログランキング | 話題のタグを見る

しあわせ・・

yamabousi7.exblog.jp
ブログトップ
晴天の一日でした。

今日も大掃除の日でした。
日頃手抜きをしているので、埃が凄いんです・・・
今のは山歩きはお休みが続きそうです。


クリスマスまじか・・・

昨日日曜日、教会を訪れましたが、飾り付けが始まっていました。
昨年までは、教会の祭壇の近くだけでしたが、
今年は、外のマリア様の像近くにも飾ってありました。

私が通っている教会は、フィリピンの方も多いですが
どうやら、その方たちが飾ってくださったようです。

クリスマスがそこまで来ているようです・・・

クリスマスまじか ランチいろいろ_b0324842_18591047.jpg


クリスマスまじか ランチいろいろ_b0324842_18590138.jpg





ランチいろいろ・・・

本日のランチ・・・
久しぶりのカレーライスでした。他は白菜の漬物、ペッパーチキン、ピーナツッ、完熟柿、
ビールでした。

クリスマスまじか ランチいろいろ_b0324842_18584029.jpg


昨日のランチ・・・
お刺身、コロッケ、ペッパーチキン、ホウレン草のお浸し、ニラの味噌汁、柿、日本酒でした。

クリスマスまじか ランチいろいろ_b0324842_18585274.jpg

# by yamabousi143 | 2021-12-06 19:24
青空が美しい晴天の一日でした。 気温は低かったですが・・・
今日は、いつものみかん山に南側から登りました。


見事なツワブキの花

今日は先日、散策していて、みかんを頂いたおじさんの所のツワブキの花を見に行きました。
前回は、蕾がたくさん付いていたので、しばらくして花が咲いたころ見に行こうと思っていました。

思った通り、見事に咲いていました。
このツワブキは普通山で見かける物より、2倍くらい大きいものです。
茎を食べる時期になったら、数本でお料理ができるとおっしゃっていました。

竹林の近くに、2か所、広い範囲で群れを作っています。
美しくて見とれてしまいました。
冬の花ですが、鮮やかな黄色で春を思わせてくれました。

見事なツワブキの花 ランチは握り寿司_b0324842_18072899.jpg


見事なツワブキの花 ランチは握り寿司_b0324842_18071969.jpg



山の景色

空がブルーで目が覚めるようでした。下方に小さな白い線が見えますが、
飛行機が飛んでいて、ブルーの空に吸い込まれて行きました・・・

見事なツワブキの花 ランチは握り寿司_b0324842_18070767.jpg


南側のみかん畑は、段々畑もあります。上の方から収穫されていて、
下はまだみかんが残っていました・・・

見事なツワブキの花 ランチは握り寿司_b0324842_18065526.jpg



中腹まで登りましたが、雲仙岳が見えました・・・

見事なツワブキの花 ランチは握り寿司_b0324842_18064534.jpg

1時間ほど、散策しました。南側は暖かく、このコースは好きになりましたので
時々来ようと思っています・・・



ランチは握り寿司

帰りにスーパーに寄り、握り寿司を買ってきました。
私はここのお寿司が一番美味しいと思っています・・・

見事なツワブキの花 ランチは握り寿司_b0324842_18063201.jpg


ランチのメニューは・・・

お寿司の他は、湯豆腐、柿です。飲み物はビールにしました。

見事なツワブキの花 ランチは握り寿司_b0324842_18062476.jpg

# by yamabousi143 | 2021-12-04 18:32

大掃除 お家ランチ

今日は少し気温が上がったようでしたが、午後から小雨が降ってきました。
たくさん洗濯物を干していましたが、お家干しになってしまいました。


庭の紅葉

庭の東側の方にモミジが生えていますが、紅葉しています。
横に生えるモチノキの赤い実が並んで、鮮やかな空間を作っています。

大掃除 お家ランチ_b0324842_16154945.jpg


その横には枯れ木のような木が生えていますが、
蕾がたくさん付いています。春を待ちかねているようです・・・

大掃除 お家ランチ_b0324842_16154151.jpg





大掃除

午前中、山歩きはお休みしたので、少しだけ大掃除をしました。
まずはいらなくなった書類や雑誌などをまとめて束ねています。

嗜好品など、買ってあちこちに置いているので、少し整理しました。
最近テレビショッピングで買い物をすることが多くなったので
箱をあちこちに置いていました。

冷凍庫も少し整理しましたが、どうしても捨てられないのがあって
買いたいものが買えません。

今日は何とか居間の片づけをしましたが、埃まみれで
アレルギーが起きそうです・・・

丁寧な掃除は苦手ですが、まだまだ続きそうです・・・



お家ランチ

ランチは有り合わせです。まるで居酒屋メニューですが・・・
メインはおでんです。
他は先日と同じでカマスの干物を焼きました。
ホウレン草のお浸しを付けました。
他は柿とビールでした・・・

大掃除 お家ランチ_b0324842_16153288.jpg


# by yamabousi143 | 2021-12-03 16:42
曇りのち晴れの寒い一日でした。
庭の野菜たちが寒そうです。ソラマメは雨で倒れ気味です・・・


山歩き・・・

山の木々は紅葉が多くなり、最近は黄色く変化した葉が多いです。
曇りの為、遠くの景色はもやっていました。

頂上からの眺め・・・

山歩き ランチはカマスの干物_b0324842_15304467.jpg



赤や黄色に色付いた樹木

山歩き ランチはカマスの干物_b0324842_15303525.jpg



山歩き ランチはカマスの干物_b0324842_15301775.jpg



山歩き ランチはカマスの干物_b0324842_15302612.jpg






ランチはカマスの干物

昨日の午後から干していたカマスの干物が今朝出来上がりました。

山歩き ランチはカマスの干物_b0324842_15300276.jpg


ランチのメニューは・・・

干物は、上品な味で、とても美味しかったです。
他は大根おろしとトマト、白菜入り餃子鍋、柿、レモン入りお湯割り焼酎でした。

山歩き ランチはカマスの干物_b0324842_15295112.jpg










# by yamabousi143 | 2021-12-02 15:47
12月になりましたね。急に寒くなり、今日は最高気温でも11度でした。
曇り日で、時に小雨が降ったりしていましたが、干物作りと保存食作りをしました。


カマスの干物作りと保存食作り

今日は山歩きはお休みして、お魚スーパーに買い物に出かけました。
熊本産のカマスが出ていました。 見つけると買ってきてよく干物を作ります。

カマスの干物作り
白身の魚で、我が家では好きな魚です。
栄養が豊富で特にビタミンDやビタミンB⓬などが多いです。
またたんぱく質が豊富ですが、脂肪は少なく、DHAやEPAなども多いです。

今日は1パック130円ほどでしたので、2パック買いました。
比較的大き目だったので、今日は頭をカットし開きました。
振り塩をし、2階の台所を網戸にして干しています・・・

カマスの干物 保存食 お家ランチ_b0324842_16021042.jpg


カマスの干物 保存食 お家ランチ_b0324842_16015730.jpg



保存食作り
大した物ではありませんが、あると便利な物を作りました。

卵焼きと魚肉ハムのソテー
朝食など、作って置くと便利です。

カマスの干物 保存食 お家ランチ_b0324842_16014331.jpg


茹でホウレン草
メインのお料理に添える物として便利です。
そのままでも、いろいろな具材を合わせてソテーにも使えます・・・

カマスの干物 保存食 お家ランチ_b0324842_16013249.jpg


白菜のキムチ和えとニラ
白菜漬けを作っているので、毎日食べられる分だけキムチ和えにします、

ニラはカットして置くと、スープに入れたり、
醤油と酢を少量ずつ混ぜてソースにしても良いです。

カマスの干物 保存食 お家ランチ_b0324842_16012026.jpg





お家ランチ

蕎麦とうどんをお取り寄せしたので、今日はえび天蕎麦にしました。
他は蒲鉾、卵焼き、枝豆、柿です。
飲み物は梅入りお湯割り焼酎にしました・・・

カマスの干物 保存食 お家ランチ_b0324842_15503762.jpg

# by yamabousi143 | 2021-12-01 16:39

日々の生活の中に転がっているしあわせを 感じるままに残していきたいと思います


by yamabousi143